Fantasie
von Ente
Fantasie of duck
Oder/or
Pasta mit
Gorgonzola
Pasta with Gorgonzola
Oder/or
Geräucherter Lachs mit Toast
Smoked salmon with toast
Oder/or
Rindercarpaccio
(suppl 3€)
Beef Carpaccio
(suppl 3€)
Oder/or
6 Austern
“pur” oder “gratiniert ”
6 oysters cru or slightly
under the grill
Oder/or
Lamm
Züngen mit frischen Gurken
Lamb tongues with fresh
gherkins
(cornichons)
Oder/or
Gänsetopflebber
(suppl 5€)
Foie gras (suppl 5€)
°°°
Eintopf
aus Schweinewange
Stew of porc
Oder/or
Kabeljau
Southern Way
Cod fillet Southern Way
Oder/or
Känguruh
“ VERDI”
Kangaroo fillet “ VERDI ”
Oder/or
Gebackene Seezunge
(suppl 4 €)
Dover Sole
(suppl 4 €)
Oder/or
Lammrippchen per 2 pers.
(Suppl 6€ p.p.)
Rack of lamb per 2 pers.
(Suppl
6€ p.p.)
Oder/or
Gebratene Kalbsbries
(Suppl 9€)
Roasted sweetbreads
(Suppl
9€)
°°°
Assortiment
feiner käse (suppl
5 €)
Plate of cheeses
(suppl 5 €)
Oder/or
Nachtisch
Dessert
Menu mit Wein
Einschliesslich
45
€
Menu
with
wine
included
45
€
