De fijne gerechten van
chef-uitbater Benny DEVOS zijn geļnspireerd op de Franse- en de Belgische
keuken, samen met een vleugje Nouvelle-Cuisine.
Alle gerechten worden
geserveerd met marktverse groenten. De vis wordt tweemaal per dag
aangevoerd.
De verschillende gerechten kunnen naar keuze worden overgoten met
een prima wijntje. Wij beschikken daartoe over een wijnkelder met maar
liefst 3000 flessen wijn waaronder een honderdtal kasteelwijnen. De
aankoop van de wijn gebeurt onder het deskundig advies van onze Maītre-Sommelier
des Vins de France. Naast de Franse wijnen kunnen wij u ook nog tal van
andere buitenlandse wijnen aanbieden.
Steeds wordt er gestreefd naar een 100
% prijs/kwaliteit-verhouding.
|
|
|
|
|
|
|
Uit "DE STREEKKRANT " April 2005
Uitkijkend naar onze volgende culinaire ontmoeting, groeten wij u,
Annemie en Benny
Voor
alle inlichtingen en reservaties kunt u steeds terecht bij
Tearoom - Restaurant - Salon -
Logies VERDI
Vlamingstraat 5
8000 BRUGGE
Tel. (050) 34 42 43
Fax (050) 34 71 77
info@verdibrugge.com
Restaurant gesloten op maandagavond om 18 uur en op dinsdag
