Book now

A La Carte

Suppen - Soups Vorgerichte – Hors-d’Oeuvres

°Soup of the day / Tagessuppe 8 €

 

°Lobster soup / Hummersuppe 14 €

 

°6 Oysters raw or slightly under the grill / 6 Austern “pur” oder “gratiniert” 28 €

 

°Beef carpaccio with truffle and Parmesan cheese 28 €

Rindercarpaccio parfumiert mit Trüffel und Parmesan

 

°Marinated scallops – chicory – nuts - crab 25 €

Marinierter Jakobsmuscheln – Chicoree – Nüsse - Krabbe

 

°Tomato stuffed with schrimps from Zeebrugge / Tomate mit grauen Garnelen von Zeebrugge 32 €

 

°Italian pasta with Gorgonzola – tomatoes and chives 26/29 €

Italiänischer Pasta mit Gorgonzola , Tomate und Schnittlauch

 

°Capresse salade : tomatoes – Mozarella – basil and balsamico 18 €

Salade Capresse : Tomaten – Mozarella – Basilikum und Balsamico-Crème

 

 

Fleischgerichte / Meat Dishes

 

° Filet of beef with sautéed mushrooms or in creamsauce with French fries 36 €

Rinderfilet mit sautierten Pilzen oder mit Rahmsauce und Pommes Frites

 

° Filet of beef “ Brugeoise “ ( pink pepper sauce – cran berry juice – cheese ) with French fries 38 €

Rinderfilet “Brugeoise” ( rosa Pfeffersauce - Preiselbeerensud – Käse) und Pommes Frites

 

° Tagliatelli with duck’s liver and truffle Perigord 39 €

Nudeln mit gebackener Entenleber und Truffel ‘ Perigord’

 

° Filet of hare « Grand-Veneur / Hasenrûcken 35 €

 

°Pheasant « Brabançonne » chicorée / Fasenhenne 38 €

 

° Venisonfilet Trûffel-Gânseleber / Rehfilet « Perigordine » 42 € P .P (min 2 personen)

 

Fish dishes / Fischgerichte

° Dover sole slightly sautéed in butter with French fries 38 €

In Butter gebackene Seezunge mit frischen Pommes frites

 

° Roasted scallops with samphire 36 €

Gebackene Jacobsmusscheln mit Queller

 

° Seabass – musterdsauce “Wostyn” 34 €

Umberfilet– Senfsauce “Wostyn”

 

° Italian pasta with fresh seafood 66 € / 2pers.

Italiänischer Pasta mit Meeresfrüchten