Suppen - Soups Vorgerichte – Hors-d’Oeuvres
°Soup of the day / Tagessuppe 8 €
°Lobster soup / Hummersuppe 12 €
°6 Oysters raw or slightly under the grill / 6 Austern “pur” oder “gratiniert” 25 €
°Beef carpaccio with truffle and Parmesan cheese 28 €
Rindercarpaccio parfumiert mit Trüffel und Parmesan
°Marinated scallops – chicory – nuts - crab 23 €
Marinierter Jakobsmuscheln – Chicoree – Nüsse - Krabbe
°Tomato stuffed with schrimps from Zeebrugge / Tomate mit grauen Garnelen von Zeebrugge 28 €
°Italian pasta with Gorgonzola – tomatoes and chives 25/28 €
Italiänischer Pasta mit Gorgonzola , Tomate und Schnittlauch
°Capresse salade : tomatoes – Mozarella – basil and balsamico 18 €
Salade Capresse : Tomaten – Mozarella – Basilikum und Balsamico-Crème